かぼちゃで一品。

こんにちは。

今日は最高気温が２２度まで上がってとてもすごしやすかった北関東地方です。

今日は晩御飯のおかずにかぼちゃを煮てみました。

スーパーで　半分にカットされていたかぼちゃを買ってきて
まずよく洗って中のタネを取り除いてから適当な大きさに（四画に）きって
おっきめの鍋に敷き詰めました。

そのあと水をかぼちゃがつかるくらい入れて、
砂糖をスプーンで３杯ほどいれ、醤油を適当にどぼどぼといれ
後は煮るだけ、

結構醤油を入れたつもりでしたが、そんなに濃い味にならず
またカボチャもホクホクでおいしくいただけました。

かぼちゃは固いのでカットするときが一番大変ですが
なれればなんてことないような気がします。

チョットした物でもおいしいものができるとうれしくなります。

さて明日は何に挑戦しようか、まだ決めてませんが楽しみです。

ではまたね～。